馒头粘底的解决方法如下：
【求救蒸馒头沾底怎么办】1、馒头蒸熟后不要急于卸屉，先把笼屉上盖揭开 ， 继续蒸3到5分钟 。当最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布，稍等1分钟再卸第二屉 ， 依次卸完 。
2、将布用凉水浸透以减轻粘黏 。
3、在案板上撒点油 。
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2、将布用凉水浸透以减轻粘黏 。
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